Pladsmangel

Hvad gør man lige når man bor midt i en storby med pladsmangel, men stadig gerne vil have en have med blomster og træer. Jo man planter blomster i små altan kasser og sætter dem op på ræd og række, så har man en have. Det er meget typisk for japanerne at have en have på denne måde.
Der er faktisk mange fordele ved det, man skal ikke bruge tid på at slå græs, lue ukrudt, klippe hæk osv. Det skal bare vandes engang imellem og så skal man lige fjerne visne blomster så nye kan vokse frem. Og der er jo næsten ingen grænser for hvad man kan sætte i potter og krukker af blomster, krydderurter og grøntsager. Jeg synes faktisk det er ret så kønt at komme forbi et sted hvor der er fyldt med små krukker og altankasser med alle mulige blomster og små bonsai træer i, det pynter gevaldigt i gadebilledet.
Efter vi er flyttet i et hus, har jeg også selv fået en have. Den er ganske vist ikke så stor endnu, den består af 5 potter med blomster, 1 potte med mynte, som jeg bruger til at lave te af og så har jeg for et par uger siden sået krus persille i en lille altan kasse, som jeg håber vil komme op når vi får noget mere sol og varme. Jeg har også allerede købt små altankasser og frø til at så bredblader persille og koriander, men det kommer først ud når det bliver lidt varmere. Min plan er også at vi skal have et par tomat planter, en agurk plante og en plante med peberfrugter. Nu er det heldigvis så varmt om sommeren her i Japan at man ikke behøves at have noget drivhus til det formål, de kan sagtens stå ude i det fri.
Jeg tror at pladsmanglen til at have sin egen have er en at grundene til at japanerne holder så meget af deres parker og passer og plejer dem efter alle kunstens regler. Uanset hvornår man besøger en park er der altid mange mennesker der holder picnic, fotografere, læser avis eller en bog, laver gymnastik eller bare har brug for en pause fra hverdagens stress og larm.

Meguro Floden

I dag har jeg tilbragt det meste af tiden i Tokyo, nærmere i området omkring Meguro floden. Det er en meget lang flod der strækker sig gennem Tokyo, men på en strækning på lidt over 2 km på hver side er der store gamle kirsebær træer vis grene falder ud over floden. Der er pyntet med lanterner som lyser om aften, men selv ved højlys dag er det en fornøjelse at gå ned langs floden under træerne og at gå ud på de små broer der er flere steder og bare stå og nyde udsigten af floden og blomsterne på begge sider. Som jeg gik ned langs floden, så jeg flere der havde valgt at tage turen i kajak og jeg blev ærlig talt lidt misundelig, det må være en meget anderledes oplevelse at ro stille frem under alle træerne i stedet for at gå ved siden af dem.


Jeg vil lige gøre opmærksom på at Dagbog fra Japan også har en Facebook side og at det ofte er forskellige billeder jeg poster der, så hvis man vil se flere billeder er man meget velkommen forbi der også.
http://www.facebook.com/pages/Dagbog-fra-Japan/145441282241967

Mochi

Nu er det ikke kun syns sansen der bliver forkælet i disse dage med de mange kirsebær blomster, der skal også være lidt godt til ganen.
I Japan kan man købe en snack der hedder mochi. Den kommer i mange forklædninger og hedder derefter også noget forskelligt, men som basis er de lavet af det samme.
Dejen er fremstillet af risvand og indeni kommer man en tyk pasta lavet af røde bønner. Det er de samme røde bønner vi ville bruge i chili con carne og andre gryderetter, men i Japan bruges de til at fremstille desserter. Først skal de stå i blød natten over, hvorefter de koges i cirka 2 timer. Derefter bliver de mast gennem et klæde og den pasta man så får bliver kogt med sukker og derefter er det klar til brug.
Mochien på billedet er selvføldig med smag af kirsebærblomster, om man vil spise bladet er op til en selv, nogen kan lide det, jeg kan ikke, jeg synes det har en meget bitter smag.
Den mest traditionelle smag er søde bønner, men man kan også få dem med chokolade, jordbær, grøn te, kastanje og kirsebærblomst smag.
Man kan også få nogle kugler af mochi der er sat på en pind og så er der forskellig sovs over, det kan være sød bønne sovs eller en tyk sød soja sovs, det kaldes for dango og det smager faktisk rigtig godt, især kan jeg godt lide den med sød sojasovs.
Søde røde bønner bruges i mange forskellige desserter, fra en tyk blød masse til tynd sovs med hele bønner i, det bruges til is, som fyld mellem 2 små pandekager men mest af alt til mochi.

Kejserens palads.

Samme dag som vi var i Rikugien park, gik vi også en tur rundt i Tokyo, blandt andet halv vejs rundt om Kejserens palads, da solen begyndte at gå ned. Der er præcis 5 km rundt om paladset og det er et meget populært sted at løbe og der er rigtig mange motions løbere, især i weekenden.
Hele vejen rundt om paladset er der en vold grav med vagt huse, som det man ser på billedet.
Jeg blev så betaget af solnedgangen og lyset denne aften at jeg bare satte mig ned på en sten og faldt helt i staver.
Jeg fik taget dette billede og jeg synes selv det høre under kategorien pletskud, for lyset falder bare så smukt på det gamle vagthus, fra Edo perioden.
Man kan ikke komme ind til selve paladset, der er kun åben 2 gange om året, nytårs dag og til Kejserens fødselsdag, men man kan komme ind i haven der omgiver paladset. Det er også et japanernes ynglings sted at kigge på kirsebær træer og holde picnic om foråret, sommeren er for varm og luftfugtigheden for høj til picnic om sommeren.
Kejseren og hans familie har deres egen private have med kirsebær træer hvor de holder picnic, så de ikke behøves at blande sig med os dødelige mennesker.

Rikugien Park

For nogle dage siden besøget min mand og jeg Rikugien park i Tokyo. Grunden var selvføldig at det store kirsebær træ, som er et af de aller største i Tokyo nu stod i fuld flor. Vi var så ikke de eneste der havde fået den ide, for vi måtte ligefremt stå i kø for at komme ind og da vi et par timer efter forlod stedet var der ligefremt kommet et kamera hold fra japansk tv for at filme hvor mange mennesker der var mødt op på første dagen for hvor træet var fuldt udsprunget.
Til hverdag er Rikugien bare en ganske almindelig park fra Edo perioden, med et tehus, en stor sø og en masse grantræer, men når det store kirsebær træ er i blomst bliver det til et helt specielt sted. Træet står i øvrigt lige inden for indgangs porten, så det er det første man ser når man kommer ind og man bliver helt overvældet af størrelsen. Jeg ved godt det kan være svært af forstå hvor stort det rent faktisk er ud fra kun et billede, men det er virkelig stort og der er kun 1 træ.

Sankeien Park.

Jeg har fundet en rigtig dejlig park, hvor jeg kommer meget især for at fotografere. Den har alt, natur, dyr, søer, gamle bygninger og en pagode. Det bedste er dog at der er blomster fra starten af marts og indtil efterårs farverne falder sidst i november.
Så hver gang jeg kommer er der noget nyt at kigge på og tage billeder af.

I dag er helligdag i Japan, det er Shunbun no hi, oversat betyder det noget i retningen af  at vaske ens forfædres gravsten. Ugen hvor denne helligdag falder hedder Haru no Higan. Higan betyder den anden bred og det hænger sammen med buddhistisk tro om at en flod er fyldt med illusioner, følelser, smerte og sorg og det adskiller mennesker på jorden i at nå  Nirvana. For at opnå en indre fred må man forlige sig med disse følelser og krydse floden over til den anden side og 1 gang om året hvor dag og nat er lige lang, som i dag, vil Buddha vise sig på jorden og føre dem der har krydset floden til Nirvana. Mange mennesker bruger dagen i dag til at besøges familiens gravsted, vaske gravstenen, brænde røgelse, bede en bøn og ligge små gaver i form af sake (japansk ris brændevin) og ohagi (små ris boller med grønne bønner).
Bagefter holder mange picknick i parker eller går ud og spiser. Derfor var der rigtig mange familier i parken da jeg var ude at fotografere i dag.
I søen er der mange karper og mange børn synes det er sjovt at fodre fiskene, men mange bliver forskrækket for nogen af dem er virkelig store og de hoppe op efter maden. Så i ren og skær forskrækkelse taber de alt brødet ned i vandet og det skabte en hel del fiske slagsmål til stor begejstring for dem der stod og så på.
Jeg ved ikke lige hvad der var sjovest, ansigts udtrykket på børnene når de blev forskrækket over hvor store karperne rent faktisk er eller karperne der sprang oven i hinanden  i kamp om at få mest muligt af brødet.

I går skrev jeg om at der var strøm svigt på atom kraftværket i Fukushima. Her til morgen havde de dog fået genstartet systemet så de kan holde reaktorerne nedkølet. I aften nyhederne kunne de så fortælle hvad der var årsag til kortslutningen. Det viste sig at være en cirka 15 cm lang gnaver der havde været på spil, om det var en mus eller en rotte var de ikke helt sikker på for den var blevet godt stegt efter den havde sat tænderne i relæet.

Kirsebær blomster.

Så er de første kirsebær blomster ved at være sprunget ud. Det gik lige pludselig ret hurtig, for vi har haft varmt vejr her på det sidste.
Prognoserne siger nu de vil være i fuld flor fra weekenden og næste uge, men man skal alligevel være hurtig ude hvis man vil ud og nyde dem. Kirsebær blomster er skrøbelige blomster der ikke tåler  kraftig vind når de først er sprunget helt ud, men desværre er der kraftig vind blandet med regn på vej i næste uge, ikke lige det bedste for kirsebær blomster.
Jeg synes den bedste tid på året er når kirsebær blomsterne står i flor, det er virkelig en unik oplevelse at gå langs en flod og hele bredden er tæt pakket af sarte lyserøde blomster.
Vil man gerne opleve Japan synes jeg det mest optimale tidspunkt er når kirsebær træerne blomster, så vil man virkelig opleve det sande Japan og man får god mulighed for at komme i kontakt med japanerne.
Jeg ved ikke det er ligesom om at når de blomstre så åbner japanerne sig også op. Da jeg var ude med mit kamera i dag, var der mange der smilede til mig, pegede op på blomsterne og sagde sakura (det japanske ord for kirsebær blomster) og man kunne virkelig se at det er en stor glæde for mange at de endelig er her nu.
Overalt hvor der er kirsebær træer er der også enormt mange mennesker og det kan være svært at komme både den ene eller anden vej, men alle tager det stille og roligt for man er i selvskab med kirsebær blomsterne, så er der ikke noget der hedder hastværk eller lastværk. Tænk hvor meget de blomster kan gøre ved folks sind. Hvis de bare var her hele året i stedet for kun 1 uge.

Strømsvigt på Fukushima værket.

Det kom i dag frem at  der har været stort strøm svige på atom kraftværket i Fukushima, det vil faktisk sige at de er gået helt i sort da der har været en kortslutning i det system der hjælper med at holde atom reaktorerne nedkølet.
Det startede i går aftes ved 18.00 tiden og der blev straks slået alarm, for hvis temperaturen stiger i reaktorerne kan det blive meget farligt og vi kan få en ny nedsmeltning. Det er reaktor 1,3 og 4 der er uden strøm og temperaturen er steget en smule men ikke alvorlig for de har været i stand til på andre måder at holde dem nedkølet.
Her til aften, næsten 24 timer sener har de fået genoprettet strømmen og nedkølings systemet til 2 af reaktorerne og de regner med at strømmen til den sidste reaktor vil komme op og køre igen her i løbet af aften.
Her lidt over 1 uge side at det var 2 år siden jordskælvet og tsunamien ramte, kom det som en kraftig påmindelse om at der stadig er meget lang vej endnu med at få lukket værket ned. Det går kun langsomt frem og de støder på mange forhindringer undervejs.
Man er begyndt at kunne se flere af eftervirkningerne  på alt det der skete, bland andet ser man mange misdannelser hos fugle der lever i området, men også hos fisk og det er et stort problem for en nation som Japan hvor der spises så meget fisk. Der vil uden tvivl også i fremtiden være misdannelser, ikke kun hos mindre dyr men også større dyr.
Hvordan det vil påvirke de mennesker der bor i området og var tæt på værket da det sket kan kun tiden vise, men jeg er sikker på de også vil ramme dem.

Træbeskyttelse.

I Japan kan man finde mange mærkelige ting og de bliver endnu mere mærkelig hvis man ikke lige forstår kulturen og tankegangen bag.
I Japan passer man meget godt på naturen, det både gamle og unge træer.
Gamle træer bliver aldrig fældet, medmindre der går sygedom i dem der kan smitte de andre træer.
De får krykker under grenene til at støtte så de ikke knækker af, det er et meget normalt syn og noget der bruges både i parker og af private der er så heldige de har plads nok til at have en form for træer.
Men da jeg i feb. for første gang stødte på billedet for oven, var min første tanke at nu rabler det da for dem, har de fået for meget sake eller hvad???
Men nej, det er en meget gammel teknik der er blevet hentet frem fra gemmeren fordi vinteren har været kold og lang i år.
Dagen før jeg vendte hjem til Japan fra Danmark var der i Yokohama/Tokyo området faldet så meget sne at det blev liggende i 5 dage, der er 10 år siden det sidst er sket her i området. Og som om det ikke var nok fik vi endnu en sne dag i feb. mdr. hvilket er ret så unormalt på de her breddegrader.
Så hvad gør man lige ved unge træer der ikke kan tåle alt for meget kulde, jo man pakker dem simpelthen ind i strå, så de får en fin lille hytte de kan stå lunt og tørt indeni.
Jeg må sige jeg har stor beundring for japanernes måde at passe på naturen i deres parker, det var der rigtig mange der godt kunne lære noget af.

Kinesisk nytår i Chinatown

For et stykke tid siden havde jeg mulighed for at udfordre mig selv vedrørende en af de ting jeg ikke er så god til ved fotografering, nemlig mennesker og bevægelser.
Det er nemt nok at tage billeder af ting der står stille eller opstillede modeller, men at tage billeder af mennesker man ikke ved hvordan bevæger sig er en hel anden ting.
Jeg faldt virkelig for denne maske akrobat, han var meget fascinerende og jeg kunne ikke finde ud af hvordan han kunne få  masken til at ændre farve uden at have hænderne oppe omkring ansigtet, men det kunne han altså.
Jeg fik taget en masse billeder af ham og jeg fik også mulighed for at møde ham bagefter fordi jeg var sammen med en japansk veninde som er rigtig god til at komme i kontakt med folk.

Jeg beundre virkelig folk som kan tage et godt portræt foto og virkelig kan fange sjælen hos personen på billedet.
Min erfaring er begyndt at sige mig at man ofte får de bedste og mest naturlige billeder hvis personen ikke er klar over der bliver taget billeder.
Men jeg synes stadig noget af det sværeste er at tage billeder af andre personer, jeg holder meget mere af at tage billeder at natur og landskaber.

Der er noget i luften.......................

Der er noget i luften for tiden, det vil sige der er ret mange ting i luften for tiden.
En af de ikke så rare ting er rødt sand støv fra Kina, det er ikke så slemt i Yokohama/Tokyo området, men længere ned i landet har det været slemt og folk er kraftigt rådet til ikke at gå udenfor uden en ansigtsmaske. Så slemt er det dog ikke her, men vi kan godt se det på vores bil, den har et fint rødligt lag støv, især fra de sidste par dage hvor det har blæst virkelig meget. Men heldigvis har vinden nu lagt sig og vi har fået vasket bilen så den igen er blevet mørkeblå.

En anden ting der er i luften er forår og dejligt lunt vejr. Fersken/blomme træerne står i fuld flor og i går sprang de første kirsebær blomster ud, ganske vist ikke i nærheden af hvor vi bor. Her må vi væbne os med tålmodighed lidt endnu, sån cirka 2-3 uger endnu.
Hver aften i nyhederne har de i slutningen af udsendelsen et indslag om hvor kirsebær træerne er sprunget ud og hvor tidligt eller sent det er i forhold til andre år, således er de allerførste kirsebærblomster sprunget ud 2 uger tidligere end sidste år og det har overrasket mange fordi vi har haft en lang og kold vinter, efter japanske forhold.
Således kunne de i aften også reportere at de første 6 små kirsebær blomster var sprunget ud i en park i Tokyo, de havde ligefremt haft et kamera hold ude at filme dem.
Parken vil uden sidestykke være det absolut mest besøgte sted i Tokyo i morgen, for alle vil de se årets allerførste 6 små kirsebærblomster.
Hvert år siden 1953 har nyhederne reporteret om hvor og hvornår kirsebærblomsterne springer ud og det hver aften i sæsonen.
Jeg kunne ikke lade vær med at trække lidt på smilebåndet, men jeg synes også det viser hvor meget japanerne går op i deres kirsebærblomster og hvor meget de ser frem til det. Men det er virkelig også et fantastisk syn og jo jeg kan ikke lade vær med at blive revet med af det for jeg glæder mig lige så meget som japanerne til de kommer.

For et par uger siden var jeg ude at afprøve min dobbelt zoom linse og jeg synes selv jeg gjorde et ret godt kup i form af den lille japanske hvid øje (det er fuglen) der glad og munteret fløj fra blomst til blomst og nød solens varme.

Singapore.

Vi har lige været 4 dage i Singapore og det var et helt fantastisk sted. Jeg vidste ikke rigtig hvad jeg skulle forvente i starten, for når jeg tænker på Singapore tænker jeg Mærsk, ØK, container skibe og handel, men det vidste sig at være så meget andet.
Det er et af verdens mindste lande, men nok et af de lande der har mest at byde på.
Marina Bay Sand Hotel, som er det på det første billede er nok et af verdens mest dyreste hoteller. På toppen af hotellet ligger en swimming pool som går helt ud til kanten og så kan man ligger der med en Singapore Sling og kigge ud over byen, poolen må desværre kun benyttes af hotellets gæster.
En af de mest berømte statuer, som flest kommer for at se og som flest bliver skuffet over er Merlion.
Jeg synes nu den var meget sød, det er jo begrænset hvad man kan forvente af en statue, 15-20 minutter er mere end rigeligt til at se den.
Så er der  befolkning er er en blanding af indere, malayer, arabere, kinesere og europære og de har alle sammen deres eget kvarter i byen. Jeg fandt det især spændende at udforske det meget farverige Little India og duften af alt det dejlige indiske mad, der blev da også købt voldsomt ind i krydderi afdelingen i supermarked.
Singapore har verdens største Botaniske Have, med en speciel afdeling kun for orkideer, det var et helt fantastisk sted at gå rundt. Der var så mange exotiske blomster og planter som jeg aldrig har set før.
Natte safari var også en speciel oplevelse, der var så mange ukendte lyde og det var sjovt at gætte hvilken dyr de kom fra.
Jurong Fuglepark er et absolut must hvis man kan lide fugle i alle størrelse og farver og hvis man ikke er bange for at have fugle siddende på armen er der et stort område hvor man kan købe kokosmælk blandet op med frø, som man kan lokke fuglene med.
Et andet sted jeg blev vildt begejstret for er Garden by the Bay, det er et stort område med blomster, træer og palmer både udendørs og indendørs. Men det flest kommer for er de store blomster statuer med lys show om aften. (det nederste billede) Det var helt fantastisk og virkelig flot lavet.
Jeg har aldrig været i Singapore før, men min mand var der for 20 år siden og han siger det er så meget anderledes nu i forhold til dengang.
De seneste år har udviklingen da også taget fart i Singapore for at tiltrække flere turister og vi så da også rigtig mange byggekraner, for de bygger stadig på livet løs.
Der er dejlig varmt i Singapore året rundt da det ligger tæt på ækvator, da vi var der var der dagligt omkring 30 grader, luftfugtigheden var lidt høj, men ikke på en ubehagelig måde, sikkert fordi jeg har prøvet det så mange gang og ved hvordan det er nu, så det røre mig ikke så meget mere.
Jeg har også for første gang nogen sinde måtte konstatere at den tid vi havde afsat til at være der ikke var nok, jeg ville gerne have set Den Kinesiske Have og Singapore Akvarium (som igen er et af verdens største) og vi havde også snakket om at bruge en dag på at tage til Malaysia men det nåede vi bare ikke, heldigvis nåede vi så meget andet.
Jeg kan varmt anbefale Singapore, mangfoldigheden er helt fantastisk, menneskerne venlige og maden smager fantastisk hvis man er til spicy mad. Lad vær med at gå ind på de dyre restauranter, slå dig ned i mad centrene sammen med de lokale, det er meget sjover og maden er mange gang mere autentisk end på en restaurant og den er lige så god bare mange gange billigere.